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三種鵝肉的詳細做法

女性健康網(www.5271454.live) 收集整理 | 發布日期:2020-01-13   瀏覽:

生活中每天都會吃肉類食物,那么不少人吃慣了豬肉羊肉以及牛肉后就會想吃點鵝肉。其實鵝肉的營養挺高哦,可以補氣血而且還不用擔心長胖哦,它還能幫助提高免疫力美容祛斑哦。因此建議平時而已適當的吃點鵝肉,那鵝肉怎么做好吃呢?不妨來試試這幾種做法吧。

鵝肉怎么做好吃

做法一:泡椒鵝

第一步,備好大鵝、姜蒜、生老抽、芝麻油、胡椒粉、泡椒還有酸蘿卜以及干辣椒,再備上八角、白酒、啤酒、桂皮還有香葉。

第二步,將大鵝直接處理干凈后洗好了切成塊,將姜蒜切段切片,酸蘿卜直接切段,干辣椒也切段備用。

第三步,備好碗將八角桂皮還有香葉以及干辣椒跟泡椒放在一起。備好鍋直接加熱了,將碗里的食材倒進去范慧聰啊,再加上鵝肉下鍋繼續翻炒,適當的加點白酒以及一瓶啤酒開始燜煮。

第四步,燜煮后將姜蒜還有酸蘿卜直接倒進去,加上芝麻油,放入生老抽,再將泡椒下鍋繼續翻炒,加點鹽還有胡椒粉撒上蔥花翻炒后即可。

鵝肉的做法

做法二:山藥煲鵝湯

第一步,備好鵝肉、黃芪、黨參、山藥、干棗還有味精,再備上香油以及料酒和鹽。

第二步,將鵝肉直接洗好了,藥材也洗好備用,山藥直接削皮切塊了。將黨參黃芪以及山藥跟紅棗直接放入鵝腹部內。

第三步,備好燒鍋加上水將鵝放進去直接開始燒煮,先燒開再用文火燉煮,最后加上鹽味精以及料酒后即可。

鵝肉的做法

做法三:紅燒鵝肉

第一步,備好鵝肉、蔥姜蒜、紅糖、水淀粉還有醬油以及鹽。

第二步,將鵝肉直接處理干凈洗好煮熟了,將蔥姜蒜直接切末了。備好鍋加上油燒熱了,將鵝肉下鍋燒煮油炸后撈出。

第三步,備好碗加上醬油、紅糖還有水淀粉以及鹽和水攪拌成醬汁備用。

第四步,炒鍋加油燒熱了,將蔥姜蒜直接下鍋翻炒出香味來,再將鵝肉直接下鍋翻炒,最后用醬汁直接勾芡后即可。

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